Sejumlah peneliti menilai, kandungan air di dalam makanan tertentu membuat efek cepat kenyang, sehingga selera makan pun berkurang. Jika Anda kesulitan mengurangi berat badan karena tak bisa menahan hasrat untuk makan, mengonsumsi beberapa sayur ini mungkin bisa membantu.
Manfaatnya tak cukup sampai di situ. Selain mengandung banyak air, beberapa sayur ini juga memiliki nutrisi yang mampu menjaga kesehatan tubuh.
1. Brokoli
Sayuran ini adalah sumber terbaik untuk serat dan kalsium. Selain melancarkan pencernaan, serat juga bermanfaat mengikat air dalam tubuh. Buatlah salad dari brokoli yang dimasak setengah matang, dengan dressing dari minyak wijen dan taburan kacang mede.
2. Kubis/ Kol
Kubis kaya akan anti oksidan dan vitamin C. Saturan ini juga meningkatkan sistem daya tahan tubuh. Konsumsi kubis dengan cara ditumis untuk menjaga nutrisinya.
3. Kembang Kol
Salah satu sayuran yang mengandung banyak air, juga sumber vitamin C yang mampu melawan kanker. Kembang bisa dimakan mentah atau dikukus sebentar agar manfaat anti oksidannya bisa didapat secara maksimal.
4. Selada
Selada hanya mengandung kalori 60-70, selain itu juga menempati salah satu daftar tertinggi sebagai sayuran untuk diet. Beberapa jenis selada bahkan merupakan sumber vitmain B, folic acid dan zat besi yang membantu mengatur kadar gula darah.
5. Bayam
Daun hijau bertekstur lembut ini kaya akan zat besi, folic acid dan vitamin K. Bayam juga mengandung beta karoten dan vitamin C, phytochemical lutein yang
mencegah mata rabun karena faktor usia.
6. Bit
Sayuran sejenis lobak ini kaya potassium, folic acid, anti oksidan dan campuran sulfur yang bisa menyembuhkan pencernaan bermasalah. Daunnya mengandung vitamin C lebih banyak dari jeruk dan banyak kalsium.
0 komentar:
Post a Comment